Seminari 'Un banquet andalusí: cuina, cultura i mestissatge'

Horaris

	Dies	Hores	Preus	Observacions
	Dimecres	de 18.00 h a 21.00 h	Entrada general: 37.5 € +12 € de material Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre	Cal inscripció prèvia Places limitades

Altres

Inscripcions a:: Centre Cívic Navas.
Se celebra a:: Centre Cívic Navas.

A càrrec de Claudio Masala de TravelCook

Descobreix la riquesa de la cuina d'Al-Andalús, una fusió d'influències àrabs, berbers i mediterrànies que ha marcat la gastronomia peninsular. Explorarem ingredients exòtics, tècniques ancestrals i receptes tradicionals.

Cuinarem plats com les Al-Bunduqas, la Halva o les pastanagues a lo Aben Razin.

Cal dur davantal i tapers.