Cicle gastronòmic 'Del moll al Marítim. Sopars de peix de la Barceloneta'

Traductor de Google:

Schedule

Per celebrar que el 2022 és l'Any Internacional de la Pesca, el cicle de sopars de peix al restaurant del Museu Marítim girarà entorn la pesca sostenible i es vincularà a l'exposió  Jo, de petita anava sempre al moll La novetat d'aquest any és que cada sopar comença amb una activitat cultural complementària -d'assistència voluntària- vinculada al menú, al cuiner o cuinera, a la història del restaurant convidat, o al barri de la Barceloneta com a territori de la comunitat pescadora de la nostra ciutat.

ELS SOPARS

28 d’abril:  Ranxo de barca.

Cuiners Rosa Vega i Xavier Barrachina, del restaurant Norai del Museu Marítim de Barcelona.

20 h: Tast de vins de la D.O. Penedès i visita guiada a l’exposició  Jo de petita anava sempre al moll, amb Cristina Caparrós, comissària de l’exposició, i Mireia Mayolas, responsable d’exposicions de l’MMB.

26 de maig:  De la barca a la taberna.

Cuinera Marta Cid, el restaurant Mar Salada, de la Barceloneta.

20 h: Tast de vins de DO Penedès i xerrada amb Marta Cid, sobre la creació dels  xiringuitos de la Barceloneta, alguns dels quals van esdevenir grans restaurants de la mà de membres de famílies de pescadors.

30 de juny: Del peix tot s’aprofita.

Cuiner Jordi Limón, del restaurant Somorrostro.

Activitat cultural a les 20 h: Tast de vins DO Penedès i petit taller amb Jordi Limón, sobre formes tradicionals d’aprofitament del peix.

21 de juliol:  Mateixos peixos, nous sabors.

Cuina senegalesa. Cuinera a determinar.

20h: Tast de vins de DO Penedès i xerrada sobre la problemàtica de la sobrepesca a Senegal i la importància de la cuina del peix per a la població del país.

Museu Marítim de Barcelona - Restaurant Norai Raval

Address:
Av Drassanes, 1
:
Ciutat Vella
Neighborhood:
el Raval
City:
Barcelona
Where
Museu Marítim de Barcelona - Restaurant Norai Raval
When
From 28/04/2022 to 21/07/2022

You may also be interested in...

If you get bored in Barcelona...it's because you want to be!

Find out all the activities the city has in store for you

Barcelona offers plenty for discovery over the entire year