Taller "Cuina amb bolets Shimeji - Descobreix l'Umami!"

Traductor de Google:

Schedule

Acompanya'ns en un saborós viatge al món de les shimeji (Hypsizygus marmoreus / tessellatus), delicats bolets en ram conegudes pel seu sabor de nou –ric en umami– i la seva textura ferma. Originàries de l'est d'Àsia, els bolets shimeji són ideals per a tota mena de plats i conserven perfectament la seva forma en totes les fases de cocció.

En aquest taller, aprendràs a netejar, preparar i cuinar els bolets shimeji en una varietat de delicioses receptes.

A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.

Centre Cívic Vil·la Urània

Address:
Carrer de Saragossa, 29
:
Sarrià-Sant Gervasi
Neighborhood:
el Putxet i el Farró
City:
Barcelona
Where
Centre Cívic Vil·la Urània
When
21/11/2025

Website

Web inscripcions:
http://barcelona.cat/ccvil.laurania

You may also be interested in...

If you get bored in Barcelona...it's because you want to be!

Find out all the activities the city has in store for you

Barcelona offers plenty for discovery over the entire year