Gastronomía. La nueva cocina catalana centrará el programa y reunirá a todos los chefs catalanes con tres estrellas Michelin.
Gastronomic Forum Barcelona, el salón del sector de la hostelería, la gastronomía y el foodservice, que tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, contará con la mayor oferta expositiva de su historia, con más de 400 empresas.
El salón reunirá a todos los chefs con tres estrellas Michelin de Cataluña, además de Ferran Adrià, en una edición que, coincidiendo con la nominación de Cataluña como región mundial de la gastronomía, pondrá en valor la nueva cocina catalana como movimiento culinario de alcance global.
El programa contará con más de 180 ponentes y 75 chefs que suman 52 estrellas Michelin y hay programadas cerca de 190 demostraciones culinarias y ponencias.
Horarios
| Días | Horas | Preus | ||
|---|---|---|---|---|
|
Dilluns i dimarts |
de 10.00 h a 19.00 h |
Entrada general de: 30 a 50 €
Accés 1 dia: -Anticipada online: 30 € -Durant el Forum online: 35 € -Durant el Forum a taquilla: 40 €
Accés 3 dies: -Anticipada online: 40 € -Durant el Forum online: 45 € -Durant el Forum a taquilla: 50 € | ||
|
Dimecres |
de 10.00 h a 18.00 h |
Otros
- Se celebra en:
- Palau Metal·lúrgia *Pavelló 8.
- Organizado por:
- Fira Barcelona.
Fira Barcelona - Palau Metal·lúrgia *Pavelló 8
- Dirección:
- Av Reina Maria Cristina, 1*13
- :
- Sants-Montjuïc
- Barrio:
- el Poble-sec
- Ciudad:
- Barcelona
- Cuándo
De 03/11/2025 a 05/11/2025
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