Agenda Barcelona

Ens capbussarem a la cuina de les nostres costes, i elaborarem plats amb sabor de sal i de mar, amb la seva autenticitat i frescor. Descobrirem receptes tradicionals dels pescadors, de la gastronomia popular i cuinarem delícies com orada a la sal, algun arròs i alguna cassola tipus caldereta. Aprendrem les tècniques, els punts de cocció, les formes de tallar, els trucs per arrodonir els plats. No cal ser un gran cuiner, només tenir ganes d’aprendre i de divertir-se!

Professora: Rosa Maria Garcia Fort