Taller 'Elaboració artesanal de butifarres creatives agroecologiques'

Horaris

Un taller pràctic per aprendre a elaborar botifarres tradicionals i innovadores

Aprendre les tècniques i secrets de l'elaboració de butifarres, tant la recepta tradicional com de noves variants que ven segur sorprendran al paladar. Posteriorment realitzarem un tastet. A la vegada reflexionarem sobre el consum responsable de carn i la problemàtica de la industria porcina a Catalunya tot recuperant coneixements ancestrals d'elaboració d'embotits artesanals.

A càrrec de Marc Farrés

Casal de Barri El Mercat Cultural

Adreça:
Carrer d'Elisa Moragas i Badia, 2
:
Sarrià-Sant Gervasi
Barri:
Vallvidrera, el Tibidabo i les Planes
Població:
Barcelona
On
Casal de Barri El Mercat Cultural
Quan
05/11/2026

També et pot interessar...

A Barcelona si t’avorreixes...és perquè vols!

Descobreix totes les activitats que la ciutat t’ofereix

Barcelona té molt per descobrir durant tot l’any