Agenda Barcelona

Vols saber com era un dinar o un sopar a la Barcelona de fa tres-cents anys?

Us convidem a reconstruir com era la cuina i la bodega de la Barcelona del 1700. A partir de la documentació conservada i de disciplines com la bioarqueologia, descobrireu una gastronomia ben variada, tant socialment com pel que fa als ingredients. Hi trobareu des dels productes bàsics com la carn, el pa, la fruita o el peix, fins a aquells que venien de ben lluny, com la xocolata, el cafè o el sucre, i no ens oblidem dels vins i aiguardents per acompanyar un àpat històric. Bon profit!