Curs de cuina xinesa: cuina de tardor

Traductor de Google:

Schedule

La Fundació Institut Confuci de Barcelona presenta un nou projecte gastronòmic, amb què podràs  viatjar a la Xina a través dels seus sabors.

De la mà de  Wenbin Peng, natural de Hunan, experimentat cuiner i sommelier, realitzaràs un recorregut per la gastronomia del nord i el sud de la Xina, aprendràs les tècniques de cuinat i preparació d'aliments, descobriràs nous sabors i ingredients i prepararàs plats que podràs reproduir a casa.

El curs és  totalment participatiu i inclou una  degustació dels plats cuinats al final de cada sessió.

Dedicarem aquest curs a la cuina xinesa d'hivern: carns estofades, fideus, verdures de temporada, sopes i vins reconfortants, seran alguns dels plats que prepararem i degustarem.

Mercat Boqueria - Sant Josep

Address:
Carrer la Rambla, 89*LB
:
Ciutat Vella
Neighborhood:
el Raval
City:
Barcelona
Where
Mercat Boqueria - Sant Josep
When
From 06/10/2025 to 27/10/2025

You may also be interested in...

If you get bored in Barcelona...it's because you want to be!

Find out all the activities the city has in store for you

Barcelona offers plenty for discovery over the entire year