Segueix-nos!

Taller de gastronomia 'Cuina en evolució: de la tradició a la màgia molecular' *NOU*

Traductor de Google:

Schedule

DaysHoursPreusObservation
Divendres
de 17.00 h a 19.00 h
Entrada general: 58.32 €

+ suplement


Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre

Cal inscripció prèvia

Places limitades

Professora: Carmeta Comas

Aprendrem receptes increïbles on combinarem tècniques clàssiques amb la cuina molecular. Ideal tant per a principiants com per a apassionats dels fogons que vulguin sorprendre i portar els seus plats a un nivell superior. Cuinarem plats com bacallà amb samfaina de tardor i gelificat de piquillos, gelificat de salmorejo, crema de carbassa i castanyes amb esferes de formatge de cabra, fricandó amb massa tuille, caneló de mel i mató, arròs de muntanya amb tuille de Padano, pomes al forn amb caviar de Moscatell, entre d'altres.

Centre Cultural La Casa Elizalde

Address:
Carrer de València, 302
:
Eixample
Neighborhood:
la Dreta de l'Eixample
City:
Barcelona
Where
Centre Cultural La Casa Elizalde
When
From 09/10/2026 to 06/11/2026

Website

Web inscripcions:
http://www.casaelizalde.com

You may also be interested in...

Previous page Next page

If you get bored in Barcelona...it's because you want to be!

Find out all the activities the city has in store for you

Barcelona offers plenty for discovery over the entire year