Agenda Barcelona

Et ve de gust descobrir la cuina siciliana d'una manera diferent?

En aquest cicle de cinc sessions fusionem la passió per la gastronomia amb petites històries inspirades en l'univers mediterrani de l'escriptor Andrea Camilleri.

Cada sessió inclou una lectura breu, una immersió en la cultura siciliana i un taller pràctic en què cuinarem (i tastarem!) receptes tradicionals com la pasta alla Norma, els cannoli o els arancini.

No cal conèixer l'obra prèviament: aquest cicle és una invitació a descobrir, a través de la cuina i petites lectures, un tros de la cultura siciliana.

Una experiència per aprendre, gaudir i deixar-te sorprendre entre fogons i paraules.

Professionals: Maria Victòria Benito, cuinera i fundadora de "La Cuina dels Peris", i Bruna Restuccia, comunicadora gastronòmica i fundadora de "La bottega Clandestina".

Montalbano si sedette a tavola. Adelina gli aveva lasciato una teglia di pasta 'ncasciata che era un capolavoro. Si servì due volte e si scolò mezza bottiglia di vino."

Primer plat: Pasta 'ncasciata

Postres: Cannoli alla ricotta