Taller puntual de cuina 'Sushi vegà'

Traductor de Google:

Schedule

Aprèn a preparar sushi vegà inspirat en la tradició japonesa, amb ingredients senzills, saborosos i plens d'umami.

En aquest taller pràctic elaborarem makis (rotlles amb alga nori) i nigiris (boletes d'arròs amb topping), utilitzant vegetals, algues i condiments típics del Japó com cogombre, bolets, pastanaga i albergínia amb miso entre d'altres.

També descobrirem com preparar temakis, ideals per a moments informals i per gaudir creant el teu propi rotlle en forma de con, amb ingredients frescos.

Treballarem tècniques bàsiques de preparació d'arròs, enrotllat i muntatge, i descobrirem com fer sushi saludable, 100% vegetal i ric en sabor, sense perdre l'essència japonesa.

Farem un tast i ens endurem la resta a casa. Cal portar carmanyola.

A càrrec de Zero Waste BCN

Centre Cívic Vil·la Florida

Address:
Carrer de Muntaner, 544
:
Sarrià-Sant Gervasi
Neighborhood:
Sant Gervasi - la Bonanova
City:
Barcelona
Where
Centre Cívic Vil·la Florida
When
24/11/2025

You may also be interested in...

If you get bored in Barcelona...it's because you want to be!

Find out all the activities the city has in store for you

Barcelona offers plenty for discovery over the entire year