Taller "Cuina amb bolets Shimeji - Descobreix l'Umami!"

Horaris

Altres

Inscripcions a:
Centre Cívic Vil·la Urània.
Se celebra a:
Centre Cívic Vil·la Urània.

Acompanya'ns en un saborós viatge al món de les shimeji (Hypsizygus marmoreus / tessellatus), delicats bolets en ram conegudes pel seu sabor de nou –ric en umami– i la seva textura ferma. Originàries de l'est d'Àsia, els bolets shimeji són ideals per a tota mena de plats i conserven perfectament la seva forma en totes les fases de cocció.

En aquest taller, aprendràs a netejar, preparar i cuinar els bolets shimeji en una varietat de delicioses receptes.

A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.

Centre Cívic Vil·la Urània

Adreça:
Carrer de Saragossa, 29
:
Sarrià-Sant Gervasi
Barri:
el Putxet i el Farró
Població:
Barcelona
On
Centre Cívic Vil·la Urània
Quan
21/11/2025

També et pot interessar...

A Barcelona si t’avorreixes...és perquè vols!

Descobreix totes les activitats que la ciutat t’ofereix

Barcelona té molt per descobrir durant tot l’any