Horaris
| Dies | Hores | Preus | Observacions | |
|---|---|---|---|---|
|
Dimarts |
de 18.30 h a 21.00 h |
Entrada general: 71.24 €
Més suplement
Reducció i subvenció dels imports als cursos, informeu-vos en el mateix centre |
Cal inscripció prèvia Places limitades |
Altres
- Inscripcions a:
- Centre Cívic Urgell.
- Se celebra a:
- Centre Cívic Urgell.
Descobreix els sabors d’Al-Àndalus, una cuina que va fusionar influències àrabs, berbers, mediterrànies i perses, i va deixar una petjada inesborrable en la gastronomia ibèrica. Explorarem els ingredients i tècniques que transformaren la cuina peninsular: cereals, llegums, vegetals i espècies exòtiques, i descobrirem la influència de Ziryab, qui va establir l’ordre dels plats a taula, tot cuinant receptes icòniques com les pastanagues estil Aben Razin, l’Al-Buraniyya (guisat d’hortalisses), les Al-Bunduqas (boles de carn especiades) i dolços com Ka`b Al Gazal (pastissets amb ametlles i agua de tarongina). El curs constarà de 4 classes de cuina i una sortida d’exploració per Barcelona a la cerca d’ingredients inusuals i exòtics.
Professor: Claudio Masala – Travel Cook
Centre Cívic Urgell
- Adreça:
- Carrer del Comte d'Urgell, 145
- :
- Eixample
- Barri:
- la Nova Esquerra de l'Eixample
- Població:
- Barcelona
- Quan
Des de 29/04/2025 al 27/05/2025
Web
- Web inscripcions:
- http://www.ccurgell.cat
També et pot interessar...
-
"Festa Major de Prosperitat": Dates de festa major
On:- Diferents carrers del barri de la Prosperitat
- Quan:
- Del 23/05/2025 al 01/06/2025
-
Fira "Petit Mercat de Mercats"
- On:
- Mercat Provençals
- Quan:
- Del 16/05/2025 al 17/05/2025
-
"Festa Major Ciutat Meridiana": Dates de festa major
- On:
- Diferents carrers i places de Ciutat Meridiana. Parc de l’Aqüeducte
- Quan:
- Del 13/06/2025 al 15/06/2025
-
Mercat de la Terra
- On:
- Jardins de les Tres Xemeneies
- Quan:
- Acte permanent
-
Bombers: “Qui, què, com”
- On:
- Espai Bombers Parc de la Prevenció de Barcelona
- Quan:
- Acte permanent
-
Practiquem esport al parc de la Trinitat
- On:
- Parc de la Trinitat - Frontó i Pistes de Tennis
- Quan:
- Acte permanent
-
"Festa Major de les Roquetes": Dates de festa major
- On:
- Carrers del barri de les Roquetes
- Quan:
- Del 10/06/2025 al 15/06/2025
-
Taller 'Rostre realista'
- On:
- Centre Cívic Urgell
- Quan:
- Del 24/04/2025 al 19/06/2025
-
Niu de ciència familiar
- On:
- Museu de Ciències Naturals de Barcelona
- Quan:
- Acte permanent
-
'Activa't als parcs' al Parc de la Ciutadella
- On:
- Parc de la Ciutadella
- Quan:
- Acte permanent
-
Jornada ‘Sean Scully’
- On:
- Fundació Catalunya La Pedrera
- Quan:
- 27/04/2025
-
Festa de la Primavera al Parc d'Antoni Santiburcio
- On:
- Parc Antoni Santiburcio
- Quan:
- 26/04/2025
-
"Festa Major Turó de la Peira": Dates de festa major
- On:
- Diferents carrers i espais del barri del Turó de la Peira
- Quan:
- Del 06/06/2025 al 15/06/2025
-
Palo Market Fest
- On:
- Al carrer Pellaires, 30
- Quan:
- Del 04/01/2025 al 07/12/2025
-
Festes de la Primavera a la Barceloneta
- On:
- Diferents espais de la Barceloneta
- Quan:
- Del 10/04/2025 al 13/06/2025
-
Taller 'Art: L'art de la nostra ciutat'
- On:
- Centre Cívic Pere Pruna
- Quan:
- Del 30/04/2025 al 11/06/2025
-
Barcelona Hat Days
- On:
- Plaça de Sant Vicenç de Sarrià
- Quan:
- Del 25/04/2025 al 26/04/2025
Mercats
Racons amb encant
Gastronomia
Fer esport
Natura i platges