Taller 'Viatge culinari per la Meditarrània'

Traductor de Google:

Schedule

Ens acompanyeu en aquest viatge gastronòmic per la Mediterrània? Anirem a Itàlia, on aprendrem a mantecar la pasta i els rissottos. Descobrirem com donar cremositat a les salses utilitzant el mateix midó de la pasta. La segona parada serà a Grècia, emprarem els formatges grecs i elaborarem les mítiques receptes de: tzatziki i moussaka.

El nostre viatge continuarà a França, una cuina basada en el classicisme i considerada la mare de les cuines. Aprendrem clàssics com la ratatouille, soupe à l'oignon i le coq au vin. Finalment, tornem a l'origen i de la cuina espanyola cuinarem el gaspatxo d'Andalusia, i confrontarem l'arròs brut de Mallorca amb les paelles tradicionals de les costes catalana i valenciana.

A càrrec de David Sanmartín

Centre Cívic Vil·la Florida

Address:
Carrer de Muntaner, 544
:
Sarrià-Sant Gervasi
Neighborhood:
Sant Gervasi - la Bonanova
City:
Barcelona
Where
Centre Cívic Vil·la Florida
When
From 04/11/2025 to 25/11/2025

You may also be interested in...

If you get bored in Barcelona...it's because you want to be!

Find out all the activities the city has in store for you

Barcelona offers plenty for discovery over the entire year